0 грн
Зробити замовлення
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель. Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрі..
Вага
750 грн
Хіт продажу
Популярні
-228x228.jpg "Ксантанова камедь (Е415) Китай. Вага:1кг.")
Ксантанова камедь(Е-415)- натуральний стабілізатор, емульгатор і загущувач, головним призначенням якого є формування та збереження консистенції, текстур та форми харчових продуктів. Дрібнодисперсна ксантова камедь не має смаку і запаху. Іде..
Вага
400 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель.Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрібен цу..
Вага
450 грн
Хіт продажу
Популярні
Альбумін ― це продукт, вироблений з білків свіжих яєць, отриманих в результаті відділення жовтків. Рідкий білок піддається спеціальним термічним, механічним процедурам і обробці ензимами, а потім, після сушіння в системі розпилення, піддається п..
300 грн
Хіт продажу
Популярні
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
Вага
70 грн
Хіт продажу
Популярні
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
Вага
150 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель.Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрібен цу..
Вага
250 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель.Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрібен цу..
Вага
125 грн
Хіт продажу
Популярні
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
165 грн
Хіт продажу
Популярні
Гуарова камедь –світла(від білого до жовтуватого кольору), порошкоподібна речовина, без власного яскраво вираженого смаку та аромату, що робить її зручною у додаванні до більшості харчових продуктів.Гуарова камедь відноситься до групи стабілізат..
Вага
100 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель. Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрі..
Вага
200 грн
Популярні
Желатин листовий (Халяль) 170 bloom ТМ Ewald, (Німеччина).Листи желатину порційні особливо підходить для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.Листовий желатин має відмінні кулінарні характеристики: чистота..
200 грн
-5%
Хіт продажу
Популярні
SALE
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
Вага
600 грн570 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель.Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрібен цу..
Вага
1 000 грн
Популярні
Пектин фруктовий NH SOSA — модифікуючий загусник.Склад: Пектин амідуваний (E440ii), солі: дифосфат двозаміщений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii). Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до..
Вага
600 грн
Хіт продажу
Популярні
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
Вага
70 грн
Популярні
Гуміарабік - це 100% натуральна камедь, виготовлена із затверділого соку, взятого з двох видів акації. Це складна суміш полісахаридів і глікопротеїнів, яка використовується в основному в харчовій промисловості як стабілізатор.Гуміарабік Фібергам (Е..
Вага
100 грн
Популярні
Пектин фруктовий NH SOSA — модифікуючий загусник.Склад: Пектин амідуваний (E440ii), солі: дифосфат двозаміщений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii). Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до..
Вага
150 грн
-7%
Хіт продажу
Популярні
SALE
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель. Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрі..
Вага
1 400 грн1 300 грн
Хіт продажу
Популярні
Альбумін ― це продукт, вироблений з білків свіжих яєць, отриманих в результаті відділення жовтків. Рідкий білок піддається спеціальним термічним, механічним процедурам і обробці ензимами, а потім, після сушіння в системі розпилення, піддається п..
275 грн
Хіт продажу
Популярні
Пектин NH – желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель. Термозворотність - незамінний фактор для нейтрального гелю і гласажу для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як у простий пектин потрі..
Вага
2 800 грн
Хіт продажу
Популярні
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..
Вага
70 грн
Хіт продажу
Популярні
Винна камедь використовується у приготуванні меренг. Вона є відмінним стабілізатором яєчних білків та вершків, підтримує структуру маси при збиванні та збільшує її в обсязі. Робить десерт на основі меренг стійким до нагрівання. Винна камедь..
Вага
550 грн