0
0

Барвники харчові

0
Барвник харчовий діамантовий блакитний E133 - триарилметановий барвник, що являє собою динатрій-3(N-етил-N-(4-((4-(N-етил-N-(3-сульфонатобензил)-аміно)феніл)(2-сульфонато-феніл)метилен) -2,5-цикло-гексадієн-1-іліден)амоніометил)-бензосульфонат. хіміч..
1 000.00грн.
0
Двоокис титану , або як його ще називають барвник білий - це харчова добавка, яка застосовується в харчовій промисловості як відбілюючий агент. Ця мінеральна речовина зовсім інертна, а на вигляд і запах схожа на звичайну крейду. Добавку найчастіше за..
200.00грн.
0
Барвник коричневий: Коричневий Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C ..
150.00грн.
0
Аннато або біксин - жовто-жовтогарячий барвник; одержують із насіння та м'якоті олеандрового дерева Bixa orellana. додаткова інформація Аннато (Е-160b) - барвник, що забезпечує помаранчеве або жовте забарвлення продуктам. Він містить пігменти норбікс..
1 300.00грн.
0
Добавка Е150 (Цукровий відтінок) більш відома в побуті як карамель або палений цукор - є водорозчинним харчовим барвником. Барвник Е150 це більш окислена карамель, ніж та, яка застосовується у цукерках та кондитерських виробах. Добавка Е150 має запах..
100.00грн.
1
Барвник Діоксид титану TiO2 (двоокис титану, Е171) – харчова добавка, що є білою барвником. Являє собою прозорий кристалічний порошок, що жовтіє при нагріванні. Для отримання речовини використовується тільки діоксид титану зі структурою анатазу та ру..
350.00грн.
0
Синтетичний барвник водорозчинний Е-102 використовується в харчовій промисловості для надання виробам жовтого забарвлення. Часто поєднується з іншими барвниками для надання продуктам певного кольору та відтінку...
550.00грн.
0
Помаранчевий барвник: Сонячний захід сонця-Sunset Yellow (Е-110) ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °..
150.00грн.
0
харчовий барвник "шоколад" (темно-коричневий) дозування 5-50 гр./100 кг. Використовується у шоколадних кексах, йогуртах, молоці, сирі, фруктових продуктах тощо. Ціна 700 грн. / кг Можливості поставок: 1000 кг/тиждень Поліпропіленові мішки 25кг. Фасу..
800.00грн.
0
Барвник харчовий синтетичний водорозчинний Індигокармін Е-132 застосовується при виготовленні наступних продуктів: Ополіскувач для волосся, фарба у тестах функції нирок, таблетки та капсули (як барвник) У харчовій промисловості використовується як ба..
1 200.00грн.
0
Барвник харчовий синтетичний водорозчинний Алюра червоний червоний барвник харчовий синтетичний водорозчинний Алюра червоний Застосовується в марципанах, джемах, рулетах з варенням, йогуртах, коричневих соусах, червоних напоях...
800.00грн.
0
Барвник харчовий синтетичний водорозчинний Сонячний захід сонця ( оранжевий ) Жовтий барвник харчовий синтетичний водорозчинний «сонячний захід сонця» ( харчова добавка E-110 ), також званий «помаранчевий жовтий S» - відноситься до групи водорозчинни..
500.00грн.
1
Барвник коричневий: синій індигокармін-indigocarmine (Е-132) (Індія) ТМ "Аjanta" Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-2..
150.00грн.
0
Барвник блакитний: Діамантовий блакитний-Brilliant blue (Е-133) ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C..
150.00грн.
0
Барвник зелене яблуко: ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C та відносній вологості..
100.00грн.
0
Барвник коричневий: тартразин-tartrazine (Е-102) (Індія) ТМ «Аjanta» . Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C та ві..
150.00грн.
0
Nero di sepia - це чорнило каракатиці, подарує страв неймовірний смак та вишукану нотку, завдяки якій можна позмагатися з найкращими ресторанами. Це натуральний продукт, у складі лише чорнило та сіль, його найчастіше використовують у стравах середзем..
550.00грн.
0
Зелене яблуко – харчовий барвник зеленого кольору, що складається із суміші порошкоподібних водорозчинних сумішевих барвників Е102 та Е133. Цей порошок коричневого кольору, але у водному розчині набуває зеленого кольору, має високу світлостійкість, т..
700.00грн.
0
Барвник чорний: Чорний-black ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C та відносній вологості..
150.00грн.
0
Барвник червоний: Алюра червоний Allura red (Е-129) ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C та відносній вологості..
150.00грн.
0
Барвник харчовий синтетичний водорозчинний кармоїзин ( азорубін ) темно-червоний барвник харчовий синтетичний водорозчинний кармоїзин Застосовується в марципанах, джемах, рулетах з варенням, йогуртах, коричневих соусах, червоних напоях...
1 000.00грн.
0
Барвник Діоксид титану TiO2 (двоокис титану, Е171) – харчова добавка, що є білою барвником. Являє собою прозорий кристалічний порошок, що жовтіє при нагріванні. Для отримання речовини використовується тільки діоксид титану зі структурою анатазу та ру..
200.00грн.
0
Барвник коричневий: Коричневий Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Країна походження: Індія. Дата виробництва: Січень 2020р. Термін зберігання: Січень 2023р. Зберігати в сухому прохолодному місці без доступу світла. При температурі 10-25 °C ..
150.00грн.
0
Барвник харчовий Понсо 4R (червоний) Харчовий фарбник водорозчинний синтетичний Е-124 До основних якостей добавки можна віднести: тривалий термін зберігання; термостабільність; стійкість до світла, окислювачів та відновників, змін рН. Після фарбуванн..
900.00грн.
Барвники харчові

Барвники

Колір це те, на що покупець звертає увагу в першу чергу. Неможливо уявити наше життя без кольору. Синьо ясного неба, зелень трави та малинові заходи сонця – все сприймається нашим зором. Чорно – білий світ нудний та нецікавий.

Колір – одне із основних чинників, визначальних емоційний настрій людини. Тобто коли колір подобається , у людини піднімається настрій, підвищується тонус, а якщо ми говоримо про харчові продукти, то навіть апетит. Вигляд приємно забарвленого продукту прискорює налаштування системи травлення на роботу і з'являється природне бажання спробувати його.
Однак часто при впливі технологічних факторів (висока температура, тиск, дія кислот і лугів) колір продукту втрачається повністю або частково, і виникає необхідність повернути йому природне забарвлення або надати нового.
У цьому випадку на допомогу приходять харчові барвники . Людство вже багато століть використовує барвники для покращення та збереження зовнішнього вигляду виробів, але лише у 20 столітті з'явилися яскраві та стійкі органічно синтезовані барвники.

Органічно синтезовані харчові барвники – це суміші органічних речовин і супутніх продуктів, отриманих хімічним шляхом. У порівнянні з натуральними синтетичні барвники мають значні технологічні переваги. Вони дають яскраві кольори, що легко відтворюються, добре розчиняються у воді, легко змішуються між собою і набагато менш чутливі до різних технологічних факторів виробництва, мають більш тривалі терміни зберігання. Тому з боку виробників харчової, косметичної та фармацевтичної продукції спостерігається неухильне зростання попиту на якісні та прості у використанні органічно синтезовані барвники.

Вони пропонуються у різних формах:

  • порошкові барвники
  • гранульовані барвники
  • жиродисперсні лакові пігменти
  • дисперсії барвників у різних середовищах
  • суміші барвники

У харчовій промисловості барвники застосовують для фарбування:

  • джемів,
  • мармеладів та карамелі,
  • кондитерських виробів та випічки,
  • молочних продуктів,
  • морозива,
  • майонезів,
  • сирів,
  • салатних соусів,
  • безалкогольних та алкогольних напоїв,
  • м'ясних продуктів,
  • аналогів м'яса,
  • копченої риби та рибних продуктів та багато іншого.

Повний набір інформації та рекомендацій щодо застосування харчових барвників для виробництва конкретного продукту можна отримати , звернувшись до нас.

Барвники упаковані 1 кг. 2кг. 5кг. 25кг. 30кг.

Доставляємо Ваші замовлення за допомогою перевізників по всіх містах та передмістях України!