0.00грн.
Зробити замовлення
Какао-порошок – продукт переробки насіння шоколадного дерева.
Корисні властивості какао здавна цінувалися вченими та гурманами. Назва "Theobroma" - "їжа богів" , було присвоєно дереву какао знаменитим натуралістом Карлом Ліннем.
Іспанське слово «какао» запозичене з діалекту ацтеків, в якому означало «насіння».
Для приготування порошку какао, обсмажене та очищене насіння спочатку подрібнюють, і віджимають з них частину масла, а потім остаточно подрібнюють до порошкоподібного стану.
Какао-порошок містить від 10 до 22% жиру.
До складу какао входять тонізуючі речовини – кофеїн та теобромін та антидепресанти – фенілефіламін. Какао багате на флавоноїди, які мають антиоксидантні властивості, а також нормалізують систему кровообігу.
Какао-порошок застосовується в кондитерській, хлібопекарській та молочній промисловості. Какао використовують для виготовлення кондитерських виробів, десертів, шоколадних напоїв. Для приготування напою до порошку зазвичай додають цукор та молоко.
Какао-порошок упаковано 0.5кг. 1кг. 25кг.
Доставляємо Ваші замовлення за допомогою перевізників по всіх містах та передмістях України!
Купити какао порошок у м. Дніпропетровськ за найкращою ціною.