0
0

Агар, альбумін, желатин, пектин

Хіт продажу
0
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..

Вага

70 грн
Хіт продажу
0
Винна камедь використовується у приготуванні меренг. Вона є відмінним стабілізатором яєчних білків та вершків, підтримує структуру маси при збиванні та збільшує її в обсязі. Робить десерт на основі меренг стійким до нагрівання. Винна камедь..

Вага

550 грн
Хіт продажу
0
Желатин листовий 200 Bloom, 1 аркуш = 2 г, Ewald, Німеччина, 200 аркушів.Листи желатину порційні особливо підходять для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.Листовий желатин має відмінні кулінарні характер..
700 грн
Хіт продажу
0
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..

Вага

275 грн
Хіт продажу
0
Гуміарабік - це 100% натуральна камедь, виготовлена ​​із затверділого соку, взятого з двох видів акації. Це складна суміш полісахаридів і глікопротеїнів, яка використовується в основному в харчовій промисловості як стабілізатор.Гуміарабік Фібергам (Е..

Вага

265 грн
0
Пектин фруктовий NH SOSA — модифікуючий загусник.Склад: Пектин амідуваний (E440ii), солі: дифосфат двозаміщений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii). Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до..

Вага

300 грн
Хіт продажу
0
Гуміарабік - це 100% натуральна камедь, виготовлена ​​із затверділого соку, взятого з двох видів акації. Це складна суміш полісахаридів і глікопротеїнів, яка використовується в основному в харчовій промисловості як стабілізатор.Гуміарабік Фібергам (Е..

Вага

150 грн
0
Пектин фруктовий NH SOSA — модифікуючий загусник.Склад: Пектин амідуваний (E440ii), солі: дифосфат двозаміщений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii). Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до..

Вага

1 400 грн
0
Пектин фруктовий NH SOSA — модифікуючий загусник.Склад: Пектин амідуваний (E440ii), солі: дифосфат двозаміщений (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальційфосфат (E341iii). Містить желатин і натуральні інгредієнти, які мають високу здатність до..

Вага

2 800 грн
0
Винна камедь використовується у приготуванні меренг. Вона є відмінним стабілізатором яєчних білків та вершків, підтримує структуру маси при збиванні та збільшує її в обсязі. Робить десерт на основі меренг стійким до нагрівання. Винна камедь..

Вага

1 000 грн
Хіт продажу
0
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..

Вага

300 грн
Хіт продажу
0
Желатин – це харчовий продукт у вигляді порошку світло-жовтого кольору, без смаку та запаху. Його отримують шляхом виварювання кісток, зв'язок і сухожиль (а також деяких інших тканин) у звичайній воді. У складі цих продуктів міститься речовина к..

Вага

165 грн
0
Желатин листовий (Халяль) 170 bloom ТМ Ewald, (Німеччина).Листи желатину порційні особливо підходить для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.Листовий желатин має відмінні кулінарні характеристики: чистота..
750 грн
0
Желатин листовий (Халяль) 170 bloom ТМ Ewald, (Німеччина).Листи желатину порційні особливо підходить для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.Листовий желатин має відмінні кулінарні характеристики: чистота..
400 грн
0
Желатин листовий (Халяль) 170 bloom ТМ Ewald, (Німеччина).Листи желатину порційні особливо підходить для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.Листовий желатин має відмінні кулінарні характеристики: чистота..
1 400 грн
Хіт продажу
0
Полідекстроза-це розчинне волокно та преміальний низькокалорійний наповнювач, що використовується для додання об'єму та текстури низькокалорійним продуктам харчування. Продукт легко використовувати у різноманітних застосуваннях для заміни всіх, або ..

Вага

180 грн
Нет в наличии
0
Полідекстроза-це розчинне волокно та преміальний низькокалорійний наповнювач, що використовується для додання об'єму та текстури низькокалорійним продуктам харчування. Продукт легко використовувати у різноманітних застосуваннях для заміни всіх, або ..

Вага

100 грн
Нет в наличии
Онлайн курсы IT