Ананас цукати мікс (Таїланд).Вага:250г.

Ананас цукати мікс – продукт, який можна використовувати як снек, а також додавати при приготуванні різних кондитерських та кулінарних виробів. Цукати відрізняються від сухофруктів тим, що фрукти замочуються в цукровому сиропі, а потім підсушуються. Завдяки цьому кубики стають дуже солодкими на смак. Потрібно враховувати, що цукати за кількістю калорій, що знаходяться в них, перевершують свіжі фрукти. При цьому всі корисні речовини фруктів майже повністю зберігаються у висушеному плоді. А це і безліч вітамінів, вуглеводи, клітковина, жири та мінеральні речовини. Цукати однаково корисні для дорослих і дітей, краще за будь-які солодощі і цукерки.

Всіми корисними властивостями, які мають цукати, вони завдячують вихідній сировині. Оскільки цукати готуються із свіжих або консервованих плодів, у них зберігається значна частина вітамінів та мікроелементів. Завдяки цьому цукати є цінним джерелом калію, кальцію, магнію, цинку, заліза,а крім того, вітамінів групи В, вітамінів С, А, РР та корисних харчових волокон.

Ананасові цукати в кулінарії: Ананасові цукати часто використовують у різній випічці, особливо на Великдень (роблять великодні кекси з цукатами),  додають у йогурти, гранолу, яка зараз набирає все більшої популярності у молоді, каші разом з іншими сухофруктами та горіхами і звичайно просто їдять , між основними прийомами їжі.