Какао масло дезодороване(Нідерланди) ТМ Gerkens Cacao.Вага:500г.

Какао масло дезодороване ТМ Gerkens Cacao- це якісний кондитерський продукт, отриманий з какао бобів та очищений від вираженого аромату какао. Завдяки нейтральному запаху та смаку його зручно використовувати у рецептурах, де важливо зберегти смак та аромат інших інгредієнтів.

Дезодороване какао масло широко застосовується у виробництві шоколаду, шоколадних виробів, глазурі, цукерок, кремів тощо. Воно сприяє формуванню необхідної структури та текстури готового виробу. 

Це какао масло має низку переваг: нейтральний аромат та смак, зручне для використання у кондитерських рецептурах, підходить для шоколадних виробів та глазурі, може використовуватись для коригування структури та консистенції шоколадних мас, є професійним інгредієнтом для великої кількості кондитерських виробів.