0.00грн.
Оформить заказ
Популярный
Краситель пищевой бриллиантовый голубой
E133 — триарилметановый краситель, представляющий собой динатрий-3(N-этил-N-(4-((4-(N-этил-N-(3-сульфонатобензил)-амино)фенил)(2-сульфонато-фенил)метилен)-2,5-цикло-гексадиен-1-илиден)амм..
1 800.00грн.
-5%
Популярный
SALE
Nero di sepia - это чернила каракатицы, подарит блюд невероятный вкус и изысканную нотку, благодаря которой можно посоревноваться с лучшими ресторанами. Это натуральный продукт, в составе только чернила и соль, его чаще всего используют в блюдах сред..
550.00грн.525.00грн.
-6%
Популярный
SALE
Двуокись титана, или как его еще называют краситель белый – это пищевая добавка, которая применяется в пищевой промышленности как отбеливающий агент. Это минеральное вещество совершенно инертно, а по внешнему виду и запаху похо..
250.00грн.235.00грн.
Популярный
%20Е-132%20pischevik.in.ua-228x228.jpg "Индигокармин (синий) е-132 (Индия) 1 кг")
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Индигокармин Е-132 применяется при изготовлении следующих продуктов: Ополаскиватель для волос, краска в тестах функции почек, таблетки и капсулы (как краситель)
В пищевой промышленности используетс..
1 200.00грн.
Популярный
Добавка Е150 (Сахарный колер) более известная в обиходе как карамель или жженый сахар – является водорастворимым пищевым красителем. Краситель Е150 это более окисленная карамель, чем та, которая применяется в конфетах и кондитерских изделиях. Д..
160.00грн.
Популярный
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Солнечный закат (оранжевый)Желтый краситель пищевой синтетический водорастворимый «солнечный закат» (пищевая добавка E-110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворим..
500.00грн.
Популярный
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Аллюра красный красныйкраситель пищевой синтетический водорастворимый Аллюра красныйПрименяется в марципанах, джемах, рулетах с вареньем, йогуртах, «коричневых» соусах, красных напитках...
1 400.00грн.
Популярный
Краситель синтетический водорастворимый Е-102 используется в пищевой промышленности для придания изделиям желтой окраски. Часто смешивается с другими красителями для придания продуктам определенного цвета и оттенка...
550.00грн.
Популярный
Аннато или биксин - желто-оранжевый краситель; получают из семян и мякоти олеандрового дерева Bixa orellana.Дополнительная информация
Аннато (Е-160b) — краситель, обеспечивающий оранжевую либо желтую окраску продуктам. Он содержит пигменты норбиксин ..
1 300.00грн.
-7%
Хит продаж
Популярный
SALE
%20(1)121-228x228.jpg "Диоксид титана (белый) пищевой (Китай) вес: 1 кг")
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым красящим веществом. Представляет собой прозрачный кристаллический порошок, желтеющий при нагревании.Для получения вещества используется только диокси..
350.00грн.325.00грн.
Популярный
Зеленое яблоко – пищевой краситель зеленого цвета, состоящий из смеси порошкообразных водорастворимых смесевых красителей Е102 и Е133.
Этот порошок коричневого цвета, но в водном растворе приобретает зеленый цвет, обладает высокой светосто..
800.00грн.
Популярный
Краситель оранжевый: Солнечный закат-Sunset Yellow (Е-110) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относит..
150.00грн.
Популярный
Краситель красный: Аллюра красный-Allura red (Е-129) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается инди..
200.00грн.
Популярный
Краситель пищевой синтетический водорастворимый кармоизин (азорубин) темно-красный
краситель пищевой синтетический водорастворимый кармоизин
Применяется в марципанах, джемах, рулетах с вареньем, йогуртах, «коричневых» соусах, красных напитках...
1 000.00грн.
Популярный
Краситель коричневый :тартразин-tartrazine (Е-102) (Индия) ТМ «Аjanta». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относит..
200.00грн.
Популярный
Краситель пищевой Понсо 4R (алый)Пищевой краситель водорастворимый синтетический Е-124К основным качествам добавки можно отнести:длительный срок хранения;термостабильность;устойчивость к свету, окислителям и восстановителям, изменениям рН.После окраш..
900.00грн.
Популярный
Краситель коричневый : синий индигокармин-indigocarmine (Е-132) (Индия) ТМ «Аjanta» Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 1..
200.00грн.
Популярный
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 ..
200.00грн.
Популярный
%20pischevik.in.ua-228x228.jpg "Коричневый шоколад (коричневый) е-155 (Индия) 1 кг")
пищевой краситель «шоколад» (темно-коричневый) дозировка 5-50 гр./100 кг.
Используется в шоколадных кексах, йогуртах, молоке, сыре, фруктовых продуктах и т.п. Цена: 700 грн./кгВозможности поставок: 1000 кг/неделяСпособ упаковки..
800.00грн.
Популярный
Краситель черный : Черный- black ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально для ка..
200.00грн.
Популярный
Краситель зеленое яболоко : ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной вл..
200.00грн.
Популярный
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 ..
200.00грн.
Популярный
Краситель голубой: Брилиантовый голубой-Brilliant blue (Е-133) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10..
200.00грн.
Популярный
Краситель коричневый : кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия) ТМ «Аjanta».Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январь 2020г. Срок хранения: Январь 2023г. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относит..
200.00грн.
Красители
Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба,зелень травы ималиновые закаты – всё воспринимается нашим зрением. Чёрно – белый мир скучен и неинтересен.
Цвет – один из основополагающих факторов, определяющих эмоциональный настрой человека. То есть, когда цвет нравится, у человека поднимается настроение, повышается тонус, а если мы говорим о пищевых продуктах, то даже аппетит. Вид приятно окрашенного продукта ускоряет настройку пищеварительной системы на работу и появляется естественное желание попробовать его.
Однако, часто при воздействии технологических факторов (высокая температура, давление, действие кислот и щелочей) цвет продукта теряется полностью или частично, и возникает необходимость вернуть ему природную окраску или придать новую.
В этом случае на помощь приходят пищевые красители. Человечество уже много столетий использует красители для улучшения и сохранения внешнего вида изделий, но только в 20 веке появились яркие и стойкие органически синтезированные красители.
Органически синтезированные пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путём. В сравнении с натуральными синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами. Они дают яркие, легко воспроизводимые цвета, хорошо растворимы в воде, легко смешиваются между собой и гораздо менее чувствительны к различным технологическим факторам производства, имеют более длительные сроки хранения. Поэтому со стороны производителей пищевой, косметической и фармацевтической продукции наблюдается неуклонный рост спроса на качественные и простые в использовании органически синтезированные красители.
Они предлагаются в различных формах:
- порошковые красители
- гранулированные красители
- жиродисперсные лаковые пигменты
- дисперсии красителей в различных средах
- смесевые красители
В пищевой промышленности красители применяют для окрашивания:
- джемов,
- мармеладов и карамели,
- кондитерских изделий и выпечки,
- молочных продуктов,
- мороженого,
- майонезов,
- сыров,
- салатных соусов,
- безалкогольных и алкогольных напитков,
- мясных продуктов,
- аналогов мяса,
- копченой рыбы и рыбных продуктов и многого другого.
Полный набор информации и рекомендаций по применению пищевых красителей для производства конкретного продукта можно получить, обратившись к нам.
Красители упакованы 1кг. 2кг. 5кг. 25кг. 30кг.
Доставляем Ваши заказы посредством перевозчиков по всем городам и пригородам Украины!