0 грн
Оформить заказ-9%
Хит продаж
Популярный
SALE
Диоксид (двуокись) титана, или как его еще называют краситель белый – это суспензия, применяемая в пищевой промышленности как отбеливающий агент. Это минеральное вещество совсем инертно, а по внешнему виду и запаху похоже на обычный мел.Его чаще всег..
Вес
275 грн250 грн
-4%
Хит продаж
Популярный
SALE
Nero di sepia - это чернила каракатицы, которые подарят блюдам невероятный вкус и изысканную нотку, благодаря которой можно посоревноваться с лучшими ресторанами. Это натуральный продукт, в составе чернила и соль, его чаще всего используют в блюдах с..
650 грн625 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель красный: Аллюра красный-Allura red (Е-129) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается ин..
1 400 грн
-7%
Хит продаж
Популярный
SALE
%20(1)121-228x228.jpg "Диоксид титана (белый) пищевой (Китай).Вес:1кг.")
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – является белым красящим веществом. Представляет собой прозрачный кристаллический порошок, желтеющий при нагревании. Для получения вещества используется только диоксид титана..
Вес
350 грн325 грн
Популярный
%20Е-132%20pischevik.in.ua-228x228.jpg "Индигокармин (синий) (Е-132) (Индия).Вес:1кг.")
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Индигокармин Е-132 В пищевой промышленности используется как краситель при производстве безалкогольных напитков в стеклянных бутылках, мороженого, джемов, мармелада и карамели. Добавляется при..
1 200 грн
Популярный
Зеленое яблоко – пищевой краситель зеленого цвета, состоящий из смеси порошкообразных водорастворимых смесевых красителей Е102 и Е133.
Этот порошок коричневого цвета, но в водном растворе приобретает зеленый цвет, обладает высокой светосто..
800 грн
Популярный
Краситель пищевой бриллиантовый голубой (Е-133).Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба, зелень травы и малиновые закаты – всё воспринимае..
1 500 грн
Популярный
Краситель желтый: Тартразин-Tartrazine (Е-102) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально ..
650 грн
Популярный
Краситель: красный кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в прохладном сухом месте без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75%. Дозировка подбирается индивидуально для каждой ..
1 000 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель Е-150 (Сахарный оттенок) более известен в быту как карамель или жженый сахар - является водорастворимым пищевым красителем. Краситель Е150 это более окисленная карамель, чем та, которая применяется в конфетах и кондитерских изделиях. Крас..
Вес
130 грн
Популярный
Краситель оранжевый: Солнечный закат-Sunset Yellow (Е-110) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается ин..
700 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель красный: Понсо 4R-Ponceau 4R (Е-124). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально для каждой группы и..
900 грн
-5%
Хит продаж
Популярный
SALE
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – является белым красящим веществом. Представляет собой прозрачный кристаллический порошок, желтеющий при нагревании. Для получения вещества используется только диоксид титана со с..
Вес
190 грн180 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель желтый: Тартразин-Tartrazine (Е-102) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально ..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель зеленое яболоко. Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально для каждой группы изделий по результатам..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель пищевой бриллиантовый голубой (Е-133).Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба, зелень травы и малиновые закаты – всё воспринимае..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель синий : Индигокармин-Indigocarmine (Е-132). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивидуально для каждой гр..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель оранжевый: Солнечный закат-Sunset Yellow (Е-110) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается ин..
Вес
200 грн
-4%
Хит продаж
Популярный
SALE
Диоксид (двуокись) титана, или как его еще называют краситель белый – это суспензия, применяемая в пищевой промышленности как отбеливающий агент. Это минеральное вещество совсем инертно, а по внешнему виду и запаху похоже на обычный мел.Его чаще всег..
Вес
140 грн135 грн
Популярный
%20pischevik.in.ua-228x228.jpg "Краситель шоколад (коричневый) Е-155 (Индия).Вес:1кг.")
Краситель коричневый: Шоколад-Chocolate brown (Е-155) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивид..
1 000 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель коричневый: Шоколад-Chocolate brown (Е-155) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в сухом прохладном месте, без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75% Дозировка подбирается индивид..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель: красный кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия). Страна происхождения: Индия. Хранить в прохладном сухом месте без доступа света. При температуре 10-25 °C и относительной влажности <75%. Дозировка подбирается индивидуально для каждой ..
Вес
200 грн
Хит продаж
Популярный
Краситель пищевой черный-black (Индия).Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба, зелень травы и малиновые закаты – всё воспринимается..
Вес
200 грн
Популярный
Краситель пищевой черный-black (Индия).Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба, зелень травы и малиновые закаты – всё воспринимается..
Вес
2 000 грн
Красители
Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба,зелень травы ималиновые закаты – всё воспринимается нашим зрением. Чёрно – белый мир скучен и неинтересен.
Цвет – один из основополагающих факторов, определяющих эмоциональный настрой человека. То есть, когда цвет нравится, у человека поднимается настроение, повышается тонус, а если мы говорим о пищевых продуктах, то даже аппетит. Вид приятно окрашенного продукта ускоряет настройку пищеварительной системы на работу и появляется естественное желание попробовать его.
Однако, часто при воздействии технологических факторов (высокая температура, давление, действие кислот и щелочей) цвет продукта теряется полностью или частично, и возникает необходимость вернуть ему природную окраску или придать новую.
В этом случае на помощь приходят пищевые красители. Человечество уже много столетий использует красители для улучшения и сохранения внешнего вида изделий, но только в 20 веке появились яркие и стойкие органически синтезированные красители.
Органически синтезированные пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путём. В сравнении с натуральными синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами. Они дают яркие, легко воспроизводимые цвета, хорошо растворимы в воде, легко смешиваются между собой и гораздо менее чувствительны к различным технологическим факторам производства, имеют более длительные сроки хранения. Поэтому со стороны производителей пищевой, косметической и фармацевтической продукции наблюдается неуклонный рост спроса на качественные и простые в использовании органически синтезированные красители.
Они предлагаются в различных формах:
- порошковые красители
- гранулированные красители
- жиродисперсные лаковые пигменты
- дисперсии красителей в различных средах
- смесевые красители
В пищевой промышленности красители применяют для окрашивания:
- джемов,
- мармеладов и карамели,
- кондитерских изделий и выпечки,
- молочных продуктов,
- мороженого,
- майонезов,
- сыров,
- салатных соусов,
- безалкогольных и алкогольных напитков,
- мясных продуктов,
- аналогов мяса,
- копченой рыбы и рыбных продуктов и многого другого.
Полный набор информации и рекомендаций по применению пищевых красителей для производства конкретного продукта можно получить, обратившись к нам.
Красители упакованы 1кг. 2кг. 5кг. 25кг. 30кг.
Доставляем Ваши заказы посредством перевозчиков по всем городам и пригородам Украины!
Свернуть