Арахіс смажений солоний бланшований (Індія) Вага: 1 кг

Арахіс (або земляний горіх ) - родова назва рослин із сімейства Бобові. Батьківщиною арахісу є Бразилія, але він також широко культивується і в Африці, Європі та Азії.

Арахіс вживається як самостійне блюдо. Особливо популярний смажений солоний арахіс, який часто вживають як корисний снек. Його поживні властивості дозволяють використовувати арахіс не лише як закуску до пива, а й для перекушування.

За своїм біохімічним складом арахіс може бути віднесений до продуктів з універсальним набором речовин. В арахісі міститься велика кількість вітамінів, серед яких А, С, D, Е, К, В1, В2, а також велика кількість білка, амінокислот, рослинних олій. До свого складу арахіс включає інші корисні елементи, що підтримують нормальне функціонування людського організму, такі, як залізо, цинк, магній, калій, натрій, кальцій, фосфор і багато інших.