Какао терте
Сортування:
Какао терте — це 100% натуральний гіркий шоколад без цукру, ароматизаторів, підсолоджувачів та консервантів. Воно є основою для виготовлення справжнього шоколаду, надаючи готовим виробам глибокий смак і насичений аромат.
Особливості виробництва та застосування
Какао терте отримують шляхом дбайливого розмелювання обсмажених та подрібнених какао-бобів (какао-крупки). Під час розмелювання виділяється натуральне какао-масло, завдяки чому маса набуває напіврідкої структури, а при застиганні стає твердою плитою.
- Виробництво шоколаду: основний компонент для крафтового та промислового шоколаду.
- Кондитерські вироби: виготовлення цукерок, трюфелів, глазурі, начинок та десертів.
- Косметологія: використання в обгортаннях та живильних масках.
Фасовка: 250 г, 500 г, 1 кг, 25 кг. Продукція відповідає високим стандартам якості.
Розгорнути