Сухе кокосове молоко (для веганів) еко. Вьєтнам 67%.Вага:500г.

Кокосове молоко – це порошок зі стиглої м'якоті кокоса, яка попередньо промита та висушена. Воно дуже корисне тому, що у ньому міститься залізо, магній, калій, вітаміни А, В, Е, С та відсутні лактоза та цукор. Кокосове молоко насичене поліненасиченими жирними кислотами.

Якщо вам потрібен 1 літр кокосового молока, то потрібно 10 ст. ложок на 1 літр води із температурою 35 – 40°C. У порошок лити воду поступово невеликими дозами і помішувати до однорідної маси. А якщо Вам потрібно небагато, тоді візьміть 2 – 3 ст. ложки кокосового молока на 250мл. води.

Застосування: у кулінарії чудово підходить для каш, його можна використовувати для випічки, виготовлення шоколаду та різноманітних десертів, воно виступає інгредієнтом в одному з рецептів тайського супу, можна додавати його до кави замість вершків.

Склад: вершки кокосові рафіновані, глюкозний сироп, стабілізатор, емульгатори.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

• Білки – 9,0 г
• Жири – 53,0 г
• Вуглеводи – 27,3 г

Енергетична цінність на 100 г – 688 кКал