Натуральная стевия, экстракт в порошке.(Китай).Вес:100гр.

Стевия – это травянистое растение семейства астровых, которое является натуральным заменителем сахара, её сладость превышает сладость сахара почти в 30 раз, а калорийность составляет всего 18 ккал на 100грамм.Кроме этого она состоит из витаминов А, В, С, РР, бета-каротина, линолевой и арахидоновой кислот, микро и макроэлементов: калия, кальция, селена, хрома, магния, кремния, цинка, а также является отличным антиоксидантом. Не содержит глютена и поєтому пользуется спросом у веганов.
Поскольку стевия отлично заменяет сахар, хорошо растворяется в жидкостях, и сохраняет свои качества при высоких температурах ее использования в килинарии достаточно велико. Кроме выпечки стевия широко используется при изготовлении солений, консервов и маринадов, а также добавляется в варенье и напитки.