Білий шоколад 32% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгія).Вага:150г.

Білий шоколадвважається особливим видом шоколаду. Його виробляють з какао масла, сухого молока і ваніліну. Завдяки цим складовим він має колір слонової кістки і містить мінімум антиоксидантів, завдяки чому його можна давати дітям, не хвилюючись за шкідливий вплив на молодий організм. До складу білого шоколаду входять вітаміни К, А, і Е, вітаміни групи В, макро і мікроелементи такі як кальцій, калій, залізо, магній, фосфор, натрій, цинк та селен.

У кулінаріїспектр застосування білого шоколаду дуже широкий. З нього готують начинки для солодких виробів, ганаш або глазур для прикраси тортів, чізкейки, муси, дуже смачними виходять креми на основі білого шоколаду, крихта з білого шоколаду відмінно поєднується з коктейлями, морозивом та різними десертами.