Кунжут чорний (Індія).Вага:500г.

Кунжут (чорний).

Країна походження: Індія.

Енергетична цінність: 573 ккал.

Харчова цінність: Білки-18г. Жирі-50г. Вуглеводи-23г.

Зберігати у сухому прохолодному місці, без доступу світла.

При температурі 10-25°C і відносній вологості <75%

У кулінарії чорний кунжут почали застосовувати у східних країнах, додаючи його в солодощі та халву. Отримували з нього і приємну на смак пасту, яка сама по собі мала солодкуватий присмак, незважаючи на те, що сезам має гіркий присмак.

Прийшовши до нас, ця пряність набула широкого поширення у кулінарів. Вона міцно увійшла до списку улюблених приправ і застосовується кухарями для посипання булочок, кондитерських виробів а також у приготуванні східних солодощів, маринадів, ролів, м'яса та страв корейської кухні.

Він здатний позбавити пристрасті до солодкого. У своєму складі кунжут містить багато клітковини та мікроелементів. Особливо корисний цей продукт діткам, адже його склад багатий кальцієм у формі, що легко засвоюється організмом.