Кокосовая стружка Медиум 65% (Индонезия).Вес: 250гр.

Кокосова стружка (медіум/medium).

Країна походження: Індонезія.

Енергетична цінність: 611 ккал.

Харчова цінність: Білки-5.6г. Жирі-65г. Вуглеводи-5.9г.

Зберігати у сухому прохолодному місці, без доступу світла.

При температурі <18°C і відносній вологості <75%

Кокосова стружка - це продукт, який отримують внаслідок переробки м'якоті кокоса. Вона являє собою невеликі гранули білого кольору має ніжний і приємний смак.

В основному даний продукт до нас надходить з Індонезії, Малайзії, Філліпін і В'єтнаму.

Кокосова стружка - продукт досить калорійний. Вона містить велику кількість жирів, білків  і вуглеводів. Калорійність кокосової стружки - 600 ккал на 100 грам продукту. Крім цього в її складі присутні мікроелементи(залізо, магній, фтор, фосфор, кальцій) і вітаміни(Е, С, В).

У кулінарії існує безліч рецептів з кокосовою стружкою тому, що вона того не тільки смачна, а ще й  досить корисна.

Найчастіше цей продукт використовують для приготування і прикраси всіляких десертів. Готують печиво з кокосовою стружкою, бісквіти, цукерки, млинці, тістечка, кекси і т. п. Так само посипають кокосовою стружкою пироги, торти, морозиво.