Глазурь кондитерская чёрная, ТМ "Мир".Вес:500гр.

Глазурь кондитерская (Дропсы) — это сладкий декор в виде капелек,различного диаметра, созданный из разных сортов шоколада. Шоколадные дропсы позволяют оригинально украсить лакомства, а также подходят для глазирования поверхности выпечки. В этом случае ингредиенты растапливают на водяной бане, после чего ровным слоем наносятся на основу. Также дропсы вполне можно добавлять в тесто и прочие массы на этапе приготовления сладостей. Даже в том случае, если их приготовление не предполагает этап выпечки. Например, хорошая идея — добавить шоколадные дропсы в пирожное-картошку. Вполне подойдут эти ингредиенты и для приготовления завтраков: очень часто их добавляют в овсяные хлопья или мюсли, творог.

Шоколадные дропсы содержат значительное количество антиоксидантов, минералов, растительных волокон. Поскольку в составе ингредиентов присутствует какао, содержащее теобромин, то это значит, что такие сладости способствуют выработке гормонов удовольствия.