Дропсы белые, ШК Мир (Украина) Вес: 1 кг

Дропсы — это сладкий декор в виде капелек, созданный из разных сортов шоколада. Обычно их диаметр составляет от 2 до 5 миллиметров. Шоколадные дропсы позволяют оригинально украсить лакомства, а также подходят для глазирования поверхности выпечки. В этом случае ингредиенты растапливают на водяной бане, после чего ровным слоем наносятся на основу.

Также дропсы вполне можно добавлять в тесто и прочие массы на этапе приготовления сладостей. Даже в том случае, если их приготовление не предполагает этап выпечки. Например, хорошая идея — добавить шоколадные дропсы в пирожное-картошку. Вполне подойдут эти ингредиенты и для приготовления завтраков: очень часто их добавляют в овсяные хлопья или мюсли, творог.

Шоколадные дропсы и их полезные свойства

Шоколадные дропсы содержат значительное количество антиоксидантов, минералов, растительных волокон. Поскольку в составе ингредиентов присутствует какао, содержащее теобромин, то это значит, что такие сладости способствуют выработке гормонов удовольствия.

Более того, сладкий декор этого вида улучшает концентрацию внимания, работоспособность, активизирует умственную деятельность. Поскольку в составе какао присутствуют антиоксиданты, то капельки из шоколада существенно повышают уровень иммунитета, а также замедляют процесс старения организма.

Безопасный состав

Этот вид декора изготавливают только из натуральных компонентов: ванилина, лецитина, какао-масло либо какао-порошка, сахара.