Инулин (из корня цикория) Бельгія.Вес:1кг.

Инулин является натуральным ингредиентом, полученным путем экстракции горячей водой корней цикория. Он также содержится в чесноке, луке, бананах, спарже, изюме, одуванчике и эхинацее. Сначала продукты очищают, измельчают и помещают в специальное оборудование, с помощью которого извлекают инулин. Выходит в жидком виде, после чего загущается. Благодаря такому методу сохраняет все свои свойства. Вкус инулина слегка сладковатый. Он легко растворяется в воде и других жидкостях.
Инулин используется для производства обезжиренных продуктов, с целью снижения их калорийности. Он также используется в производстве сиропов, конфет, шоколада и других сладостей как заменитель сахара, добавляется в выпечку, используется на кухне как загуститель для супов и соусов.