Миндаль калифорнийский сырой (Австралия).Вес:250гр.

Миндаль – это очень полезные плоды небольшого дерева. Ядра миндаля имеют слегка горьковатый вкус и считаются одним из самых полезных орехов. Польза миндаля обусловлена ​​его составом. Орех на 50% состоит из жиров, около 30% в нем белков, множество витаминов, клетчатка, минеральные вещества, ненасыщенные жиры, аминокислоты. Калорийность его составляет около 600 ккал на 100 гр.

В кулинарии Миндаль добавляют в салаты, применяют при приготовлении мясных и рыбных блюд, джемов, паст и кетчупов, используют в кондитерских изделиях, десертах, мороженом, для усиления вкуса шоколада, конфет и других изделий. Добавляют в каши, в молочные продукты-йогурты, сырки, и настаивают на нем разнообразные напитки.