Фисташковая паста (Украина).Вес: 250гр.

Фисташковая паста – паста в виде густой массы на основе измельченных фисташек, используемая как кулинарный ингредиент для создания тортов, выпечки и десертов. Фисташковую пасту можно приобрести как в магазине, так и приготовить в домашних условиях. Магазинная фисташковая паста, как правило, более редкая, чем приготовленная дома, так как промышленные измельчители измельчают фисташки гораздо мельче, чем при использовании домашних кухонных инструментов.
Среди минеральных веществ, содержащихся в фисташках, калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк и натрий. Фисташки содержат большое количество витаминов, таких как бета-каротин, витамины A, B (B1, B2, B3, B6, B9), C и E. В домашних рецептах для приготовления фисташковой пасты кроме фисташек используют миндальную муку, сахар, воду и экстракт горького миндаля.
Для получения пользы от фисташковой пасты ее следует есть в умеренных количествах и только тем, кто не имеет противопоказаний к употреблению фисташек, миндаля и сахара в пищу.