0 грн
Оформить заказ- Обзор товара
- Отзывов (0)
Мука тыквенная – очень ценный и вкусный продукт, который получают из высушенных и тщательно измельченных семечек тыквы. Она нашла самое широкое применение в кулинарии, поскольку используется для изготовления разнообразных салатов, соусов, первых и вторых блюд, выпечки (в том числе, сдобной), хлебобулочных изделий. Мука тыквенная придает выпечке воздушность, пышную консистенцию, позволяет продлить срок годности таких продуктов. В виде компонента соусов и других блюд добавляет им легкий аромат и характерный тыквенный вкус.
Польза:
- укрепляет иммунитет;
- улучшает кожные покровы;
- очищает кишечник, положительно влияет на пищеварение, печень, избавляет от вздутия;
- меняет показатели крови в лучшую сторону;
- корректирует вес;
- подымает настроение, развивает память;
- восстанавливает энергетический баланс.
Имеет противовоспалительные, противоаллергические, противоопухолевые свойства. Врачи рекомендуют ее людям с хроническими заболеваниями, детям, спортсменам, беременным.
Широкое применение нашло в кулинарии:
Ее добавляют, как загуститель для каш, соусов и киселей. Применяют в салаты и супы. Витаминная добавка для сдобных изделий. Благодаря своим вкусовым характеристикам хорошо подчеркивает блюда из мяса и рыбы. Подмешивая в чистую воду, получают питательный белковый напиток.
Свои поклонники появились и в косметологии.
Средство помогает избавиться от проблемной кожи, нормализуется выделение подкожного жира, улучшается цвет лица, способствует выработке коллагена.
Питательная ценность
Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9). Минеральный профиль тыквенной муки включает калий и марганец, магний и фосфор, железо и кальций, медь, селен и цинк.
Порошок из семян тыквы – ценный источник омега-3 жирных кислот (в частности, альфа-линоленовой кислоты, или АЛК), полезные свойства которых сейчас активно обсуждаются в СМИ.
Для поддержания в рационе здорового соотношения омега-3 и омега-6, кроме тыквенной муки, можно посоветовать прием крилевого масла, также богатого АЛК.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.