Гарбузова паста (Україна) Вага: 500 грам

Паста з насіння гарбуза це чудове джерело вітамінів А і Е , мінералів магнію та калію. Гарбузове насіння гіпоалергенне. Тому паста з них — чудовий варіант для дітей або людей з алергією, які хочуть отримувати білки з продуктів тваринного походження. У 100 г пасти з насіння гарбуза міститься до 30 г білка. Більше білка тільки в пасті з насіння конопель. Тому ці дві пасти обирають спортсмени як альтернативне джерело протеїну. Вміст L-аргініну в гарбузовому насінні більше, ніж в інших продуктах. Спільно з великим вмістом цинку виходить гримуча суміш синтезу тестостерону. Паста з гарбузового насіння це відмінний інгредієнт для приготування ранкових смузі, енергетичних сумішей, вегетаріанських страв та салатів. Вона чудово поєднується з медом, кашами, овочами та хлібцями.

Насіння обсмажується в інноваційній печі за американською технологією. Вона фонтанує в потоці гарячого повітря всього кілька хвилин, не торкаючись стін камери (при звичайній обсмажуванні насіння крутиться в барабані півгодини, підгоряючи і окислюючись).

Користь гарбузового насіння

За вмістом цинку гарбузове насіння в трійці лідерів: всього 30 г насіння заповнюють до 70% добової потреби в цьому мікроелементі.

Так як насіння насичене на 30-50% гарбузовим маслом, їх часто вживають люди, які дотримуються вегетаріанства або під час посту, як заміну тваринним жирам.

Гарбузове насіння давали ослабленим людям як загальнозміцнюючий засіб.