Красители пищевые
- Модель: AJANTA7
Краситель голубой: Брилиантовый голубой-Brilliant blue (Е-133) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Ин..
90.00грн
- Модель: AJANTA6
Краситель коричневый : кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия) ТМ «Аjanta».Страна происхождения: Индия...
90.00грн
- Модель: AJANTA10
Краситель оранжевый: Солнечный закат-Sunset Yellow (Е-110) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия...
70.00грн
- Модель: AJANTA3
Краситель коричневый :тартразин-tartrazine (Е-102) (Индия) ТМ «Аjanta». Страна происхождения: Индия...
50.00грн
- Модель: AJANTA4
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
100.00грн
- Модель: AJANTA1
Краситель красный: Аллюра красный-Allura red (Е-129) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия.&..
90.00грн
- Модель: AJANTA2
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
70.00грн
- Модель: AJANTA5
Краситель коричневый : синий индигокармин-indigocarmine (Е-132) (Индия) ТМ «Аjanta» Страна прои..
- Модель: AJANTA8
Краситель черный : Черный- black ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Хранить в ..
90.00грн
- Модель: AJANTA9
Краситель зеленое яболоко : ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январ..
80.00грн
- Модель: 123687929
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Аллюра красный красныйкраситель пищевой си..
800.00грн
- Модель: 196107806
Аннато или биксин ― желто-оранжевый краситель; получают из семян и мякоти олеандрового дерева Bixa o..
1300.00грн
- Модель: 123688387
Краситель пищевой бриллиантовый голубой E133 — триарилметановый краситель, представляющий ..
750.00грн
- Модель: 54284230
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым крася..
- Модель: 542842301
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым крася..
175.00грн
Показано с 1 по 15 из 27 (всего 2 страниц)
Красители
Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба,зелень травы ималиновые закаты – всё воспринимается нашим зрением. Чёрно – белый мир скучен и неинтересен.
Цвет – один из основополагающих факторов, определяющих эмоциональный настрой человека. То есть, когда цвет нравится, у человека поднимается настроение, повышается тонус, а если мы говорим о пищевых продуктах, то даже аппетит. Вид приятно окрашенного продукта ускоряет настройку пищеварительной системы на работу и появляется естественное желание попробовать его.
Однако, часто при воздействии технологических факторов (высокая температура, давление, действие кислот и щелочей) цвет продукта теряется полностью или частично, и возникает необходимость вернуть ему природную окраску или придать новую.
В этом случае на помощь приходят пищевые красители. Человечество уже много столетий использует красители для улучшения и сохранения внешнего вида изделий, но только в 20 веке появились яркие и стойкие органически синтезированные красители.
Органически синтезированные пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путём. В сравнении с натуральными синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами. Они дают яркие, легко воспроизводимые цвета, хорошо растворимы в воде, легко смешиваются между собой и гораздо менее чувствительны к различным технологическим факторам производства, имеют более длительные сроки хранения. Поэтому со стороны производителей пищевой, косметической и фармацевтической продукции наблюдается неуклонный рост спроса на качественные и простые в использовании органически синтезированные красители.
Они предлагаются в различных формах:
- порошковые красители
- гранулированные красители
- жиродисперсные лаковые пигменты
- дисперсии красителей в различных средах
- смесевые красители
В пищевой промышленности красители применяют для окрашивания:
- джемов,
- мармеладов и карамели,
- кондитерских изделий и выпечки,
- молочных продуктов,
- мороженого,
- майонезов,
- сыров,
- салатных соусов,
- безалкогольных и алкогольных напитков,
- мясных продуктов,
- аналогов мяса,
- копченой рыбы и рыбных продуктов и многого другого.
Полный набор информации и рекомендаций по применению пищевых красителей для производства конкретного продукта можно получить, обратившись к нам.
Красители упакованы 1кг. 2кг. 5кг. 25кг. 30кг.
Доставляем Ваши заказы посредством перевозчиков по всем городам и пригородам Украины!
