Натрій азотистокислий (Нітрит натрію) е-250 (Німеччина) 5кг

Нітрит натрію - це кристалічний порошок брудно-білого або жовтого кольору. Причому консервант добре розчиняється у воді і швидко окислюється до нітрату натрію на свіжому повітрі. Примітно, що харчовий консервант Е250 Нітрит натрію можна сміливо назвати універсальною харчовою добавкою. Хімічне з'єднання використовують не тільки як консервант, натрієвий нітрит використовують як харчовий барвник або стабілізатор кольору готового продукту харчування. Харчовий консервант Е250 одержують із оксиду азоту або азотистої кислоти.