Какао масло натуральное (Нидерланды) ТМ Gerkens Cacao 250 гр
- Модель: 529202523
- Наличие: Есть в наличии
- 130.00грн
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде натуральное масло какао представляет собой жир, получаемый при отжиме плодов дерева какао. Бобы какао, из которых делают шоколад и одноимённый напиток, к маслу никакого отношения не имеют — после сбора плодов мякоть и зёрна отделяются и идут на разные производства.
Калорийность масла какао такая же, как и других растительных масел — 899 ккал на 100 граммов масла. А вот содержание разных компонентов и, соответственно, полезные свойства какао масла несколько специфичны.
Чем полезно масло какао
1. В косметологии.
Применение масла какао в косметологии позволяет добиться повышения эластичности, мягкости кожи, снимает воспалительные реакции и способствует быстрому заживлению ран и царапин.
2. В медицине.
Масло какао состав которого настолько целебен, широко используют при лечении простудных заболеваний, аллергий и ожогов. Не удивительно, что его полезные свойства используется для приготовления косметических и лечебных мазей едва ли не в больших объёмах, чем в пищевой промышленности.
3. В кулинарии.
Тем не менее, именно пищевое масло какао приобрело наибольшую популярность и применение во всём мире. Благодаря тому, что его состав получается из плодов, а не из семян, как большинство других масел, оно имеет очень приятный запах и вкус, похожие на таковые у самих плодов какао. Для приготовления жирных десертов оно — практически идеальный вариант. Однако, как и с другими продуктами, сегодня выбрать натуральное масло какао оказывается очень сложно.
Как выбрать настоящее масло какао?
В первую очередь следует помнить, что в целях лучшей сохранности натуральное свежее масло какао в большинстве случаев дополнительно обрабатывают, получая дезодорированный продукт. Его состав хоть и содержит все исходные жирные кислоты, но оказывается лишённым замечательного аромата какао. По сути, это просто растительный жир. Такое дезодорированное масло какао чаще всего используется для приготовления белого шоколада.
Однако ещё чаще натуральное не рафинированное какао масло заменяют банальным маргарином — искусственно загущённой смесью соевого, пальмового или рапсового в разных консистенциях. На вид и вкус потребитель может и не опознать фальшивку, но тех же вредных трансжиров в «заменителе» оказывается достаточно много.
Поэтому если вы не знаете, как выбрать натуральное масло какао, воспользуйтесь следующими советами:
1. Не экономьте.
Натуральное не дезодорированное масло какао вряд ли обойдётся вам дешевле, чем две такие же порции маргарина.
2. Проверьте цвет.
Хорошее масло какао должно быть желтоватым, иногда — даже кремовым и светло-коричневым. Белым же бывает либо прогорклое, либо всё тот же заменитель.
3. Натуральный продукт не требует хранения в холодильнике.
При комнатной температуре оно остаётся твердым, напоминающим белый шоколад. И если при стандартных 20 градусах оно мягкое, словно сливочное — воздержитесь от покупки.
4. Если масло не пахнет какао, оно либо обработано, либо подделано.
Понюхайте, вы должны ощутить запах напитка. И помните — его делают не из бобов, но из плодов. И если вам предлагают масло из «бобов эксклюзивного сорта», есть смысл задуматься о честности продавца.
Кстати, иногда есть смысл проверять подобным образом и белый шоколад. Если на упаковке плитки вместе с маслом какао указаны любые другие — пальмовое, стеариновое, соевое — скорее всего, «белый шоколад» сделан именно из них. А натуральное пищевое масло какао если и присутствует — то в крошечных количествах.
Так что будьте внимательны и лакомьтесь только настоящим деликатесом с пользой!
Какао масло натуральное ТМ "Gercens Cacao".
Производитель: Нидерланды. Страна происхождения: Кот-д'Ивуар.
Энергетическая ценность: 899 ккал. 3775 кДж.
Пищевая ценность: Белки-0г. Жиры-99.9г. Углеводы-0г.
Хранить в сухом прохладном месте, при температуре не 18-22 °С и относительной влажности не более 50%
Агар агар (1200) ТМ Rokogel (Испания) вес: 250 гр.
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Агар агар (1200) ТМ Rokogel (Испания) вес: 100 гр.
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Какао тертое (Нидерланды) ТМ Gerkens Cacao Вес:150 гр
Какао тертое натуральное ТМ "Gercens Cacao".Производитель: Нидерланды. Страна происхождения: Кот-д'И..
Какао тертое (Украина) ТМ Монделиз Вес: 250 гр
Какао тертое натуральное ТМ "Монделиз".Производитель: Украина. Страна происхождения: Кот-д'Ивуар.Эне..
Какао бобы ТМ Ghana Premium (Гана) 1 кг
Полезные свойства какао-бобов Какао-бобы являются семенами плодов дерева какао. Из них изгот..
Какао масло натуральное (Нидерланды) ТМ Gerkens Cacao 1 кг
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде нат..
Кокосовое молоко тм sun frost 400мл
Кокосовое молоко - напиток, созданный из мякоти созревшего кокосового ореха и воды. Наиб..
Масло жожоба натуральное (Германия) 1л
Натуральное масло Жожоба очень популярное в косметологии масло. Представляет собой жидкий воск, анал..
Масло жожоба натуральное (Германия) 500 мл
Натуральное масло Жожоба очень популярное в косметологии масло. Представляет собой жидкий воск, анал..
Масло жожоба натуральное (Германия) 250 мл
Натуральное масло Жожоба очень популярное в косметологии масло. Представляет собой жидкий воск, анал..
Масло жожоба натуральное (Германия) 100 мл
Натуральное масло Жожоба очень популярное в косметологии масло. Представляет собой жидкий воск, анал..
Агар агар 1200 ТМ Fujian Province (Китай) вес: 100гр
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Агар агар 1200 ТМ Fujian Province (Китай) вес: 250гр
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Агар агар 1200 ТМ Fujian Province (Китай) вес: 500гр
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Агар агар 1200 ТМ Fujian Province (Китай) вес: 1 кг
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектин..
Масло виноградной косточки натуральное (германия) 100мл
Масло из виноградных косточек активно применяется в приготовлении соусов, маринадов, фондю, подчерки..
Масло виноградной косточки натуральное (германия) 250мл
Масло из виноградных косточек активно применяется в приготовлении соусов, маринадов, фондю, подчерки..
Масло виноградной косточки натуральное (германия) 500мл
Масло из виноградных косточек активно применяется в приготовлении соусов, маринадов, фондю, подчерки..
Масло виноградной косточки натуральное (германия) 1л
Масло из виноградных косточек активно применяется в приготовлении соусов, маринадов, фондю, подчерки..
Какао масло натуральное (Польша) 150гр
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде нат..
Какао масло натуральное (Польша) 500гр
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде нат..
Какао масло натуральное (Польша) 1 кг
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде нат..
Какао масло натуральное (Польша)вес: 250гр.
Масло какао — продукт, широко используемый в пищевой и медицинской промышленности. В чистом виде нат..
Какао тертое (Украина) ТМ Монделиз Вес: 150 гр
Какао тертое натуральное ТМ "Монделиз".Производитель: Украина. Страна происхождения: Кот-д'Ивуар.Эне..
Натуральный черный шоколад 73 % (весовой) (Украина) Вес 150 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Натуральный черный шоколад 73 % (весовой) (Украина) Вес 250 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Натуральный черный шоколад 73 % (весовой) (Украина) Вес 500 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Натуральный черный шоколад 73 % (весовой) (Украина) Вес 1 кг
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Натуральный белый шоколад 32% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгия) Вес: 150 гр
Профессиональный кондитерский черный шоколад в каллетах (дропсах) Сильный вкус и запах какао, хорош..
Натуральный белый шоколад 32% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгия) Вес: 250 гр
Профессиональный кондитерский черный шоколад в каллетах (дропсах) Сильный вкус и запах какао, хорош..
Натуральный молочный шоколад 35% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгия) Вес:250 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Натуральный молочный шоколад (весовой) (Украина) Вес: 150 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Натуральный молочный шоколад (весовой) (Украина) Вес: 250 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Натуральный молочный шоколад (весовой) (Украина) Вес: 500 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Натуральный молочный шоколад (весовой) (Украина) Вес: 1 кг
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад черный 71% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 150 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад черный 71% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 250 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад черный 71% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 500 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад черный 71% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 1 кг
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад белый 29% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 150 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад белый 29% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 250 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад белый 29% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 500 гр
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Шоколад белый 29% ТМ Schokinag (Германия) Вес: 1 кг
Натуральный шоколад Каждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные..
Натуральный белый шоколад 32% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгия) Вес: 500 гр
Профессиональный кондитерский черный шоколад в каллетах (дропсах) Сильный вкус и запах какао, хорош..
Натуральный белый шоколад 32% ТМ Сargill Cacaco & Chocolaed (Бельгия) Вес: 1 кг
Профессиональный кондитерский черный шоколад в каллетах (дропсах) Сильный вкус и запах какао, хорош..
Тростниковый сахар колотый Демерара. Индонезия. Вес: 500 грамм
Нерафинированный тростниковый сахар сохраняющий природный коричневый цвет, с присущей только ему ори..
Тростниковый сахар колотый Демерара. Индонезия. Вес: 1 килограмм
Нерафинированный тростниковый сахар сохраняющий природный коричневый цвет, с присущей только ему ори..
Какао бобы отборные. ТМ First Old Cocoa (Венесуэла) Вес:150 грамм
СОРТА Какао-бобов Ароматные какао-бобы из Венесуэлы считаются лучшими в мире, а некоторые отдельные..
Какао бобы отборные. ТМ First Old Cocoa (Венесуэла) Вес:250 грамм
СОРТА Какао-бобов Ароматные какао-бобы из Венесуэлы считаются лучшими в мире, а некоторые отдельные..
Какао бобы отборные. ТМ First Old Cocoa (Венесуэла) Вес:500 грамм
СОРТА Какао-бобов Ароматные какао-бобы из Венесуэлы считаются лучшими в мире, а некоторые отдельные..
Какао бобы отборные. ТМ First Old Cocoa (Венесуэла) Вес: 1кг
СОРТА Какао-бобов Ароматные какао-бобы из Венесуэлы считаются лучшими в мире, а некоторые отдельные..
Краситель коричневый шоколад-chocolate brown (Е-155) (Индия) ТМ «Ajanta».вес: 100 гр
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
Краситель желтый: тартразин-tartrazine (Е-102) (Индия) ТМ «Аjanta». Вес:100 гр
Краситель коричневый :тартразин-tartrazine (Е-102) (Индия) ТМ «Аjanta». Страна происхождения: Индия...
Краситель красный: понсо 4r-ponceau 4r (Е-124) (Индия) ТМ «Аjanta». Вес:100 гр
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
Краситель синий индигокармин-indigocarmine (Е-132) (Индия) ТМ «Аjanta».Вес: 100 гр
Краситель коричневый : синий индигокармин-indigocarmine (Е-132) (Индия) ТМ «Аjanta» Страна прои..
Краситель для красный кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия) ТМ «Аjanta».Вес: 100 гр
Краситель коричневый : кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия) ТМ «Аjanta».Страна происхождения: Индия...
Крафтовий чорний шоколад 56 % (Украина) Вес 150 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Крафтовий чорний шоколад 56 % (Украина) Вес 250 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Крафтовий чорний шоколад 56 % (Украина) Вес 500 гр
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Крафтовий чорний шоколад 56 % (Украина) Вес 1 кг
Натуральный шоколадКаждый человек стремится наслаждаться жизнью, пробовать оригинальные изысканные б..
Какао тертое ТМ Schokinag (Германия) в каллетах. Вес: 150 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао тертое ТМ Schokinag (Германия) в каллетах. Вес: 250 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао тертое ТМ Schokinag (Германия) в каллетах. Вес: 500 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао тертое ТМ Schokinag (Германия) в каллетах. Вес: 1 кг
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао масло дезодорированное ТМ Schokinag (Германия), в мелких каллетах. Вес: 150 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао масло дезодорированное ТМ Schokinag (Германия), в мелких каллетах. Вес: 250 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао масло дезодорированное ТМ Schokinag (Германия), в мелких каллетах. Вес: 500 грамм
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..
Какао масло дезодорированное ТМ Schokinag (Германия), в мелких каллетах. Вес: 1 кг
Основанная в 1923 году, компания SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH, производственные мощности кото..