0
0

Какао олія натуральна (Польща) 1 кг

Відгуки:
(3)
  • Модель: 152920255
  • Наявність: В наявності
350.00грн.
Купити в один клік
Введіть номер телефону і ми передзвонимо
Оплата

Приймаємо оплату online

Доставка

У той же день при замовленні до 16:00

Гарантії

Весь товар сертифікований

  • Огляд товару
  • Відгуки (3)
  • Питання (0)

Олія какао - продукт, що широко використовується в харчовій та медичній промисловості. У чистому вигляді натуральна олія какао є жиром, що отримується при віджимі плодів дерева какао. Боби какао, з яких роблять шоколад та однойменний напій, до масла ніякого відношення не мають — після збирання плодів м'якоть та зерна відокремлюються та йдуть на різні виробництва.

Калорійність олії какао така ж, як і інших рослинних олій - 899 ккал на 100 г масла. А ось вміст різних компонентів і, відповідно, корисні властивості какао олії дещо специфічні.

Чим корисна олія какао

1. У косметології.

Застосування масла какао в косметології дозволяє досягти підвищення еластичності, м'якості шкіри, знімає запальні реакції та сприяє швидкому загоєнню ран та подряпин.

2. У медицині.

Олія какао склад якого настільки цілющий, широко використовують при лікуванні простудних захворювань, алергій та опіків. Не дивно, що його корисні властивості використовуються для приготування косметичних та лікувальних мазей чи не у великих обсягах, ніж у харчовій промисловості.

3. У кулінарії.

Тим не менш, саме харчова олія какао набула найбільшої популярності та застосування у всьому світі. Завдяки тому, що його склад виходить із плодів, а не з насіння, як більшість інших олій, воно має дуже приємний запах і смак, схожі на такі у самих плодів какао. Для приготування жирних десертів воно практично ідеальний варіант. Однак, як і з іншими продуктами, сьогодні вибрати натуральну олію какао виявляється дуже складно.

Як вибрати справжнє масло какао?

Насамперед слід пам'ятати, що з метою кращої безпеки натуральну свіжу олію какао в більшості випадків додатково обробляють, отримуючи дезодорований продукт. Його склад хоч і містить усі вихідні жирні кислоти, але виявляється позбавленим чудового аромату какао. По суті це просто рослинний жир. Така дезодорована олія какао найчастіше використовується для приготування білого шоколаду.

Однак ще частіше натуральне не рафіноване какао масло замінюють банальним маргарином - штучно загущеною сумішшю соєвої, пальмової або рапсової в різних консистенціях. На вигляд і смак споживач може і не впізнати фальшивку, але тих самих шкідливих трансжирів у «заміннику» виявляється чимало.

Тому якщо ви не знаєте, як вибрати натуральну олію какао, скористайтеся наступними порадами:

1. Не заощаджуйте .

Натуральна не дезодорована олія какао навряд чи обійдеться вам дешевше ніж дві такі ж порції маргарину.

2. Перевірте колір .

Хороше масло какао повинно бути жовтуватим, іноді навіть кремовим і світло-коричневим. Білим же буває або гірке, або все той самий замінник.

3. Натуральний продукт не потребує зберігання холодильника.

За кімнатної температури воно залишається твердим, що нагадує білий шоколад. І якщо при стандартних 20 градусах воно м'яке, як вершкове — утримайтеся від покупки.

4. Якщо олія не пахне какао, вона або оброблена, або підроблена.

Понюхайте, ви повинні відчути запах напою. І пам'ятайте - його роблять не з бобів, а з плодів. І якщо вам пропонують олію з «бобів ексклюзивного сорту», є сенс задуматися про чесність продавця.

До речі, іноді є сенс перевіряти так само і білий шоколад. Якщо на упаковці плитки разом з маслом какао вказані будь-які інші – пальмова, стеаринова, соєва – швидше за все, «білий шоколад» зроблений саме з них. А натуральна харчова олія какао якщо і присутня - то в крихітних кількостях.

Так що будьте уважні та ласуйте тільки справжнім делікатесом з користю!


Какао олія натуральна.

Виробник: Польща. Країна походження: Кот-д'Івуар.

Енергетична цінність: 899 ккал. 3775 кДж.

Харчова цінність: Білки-0г. Жири-99.9г. Вуглеводи-0г.


Відгуки (3)
Сергей
Сергей
11.06.2021
На мой вкус, это лучшее масло, которое можно купить в розницу в Украине. Спасибо за качественное обслуживание и быструю доставку!
Оксана
Оксана
22.12.2019
Отличный магазин и супер какао масло. Заказываете товар, а получаете супер обслуживание, супер какао масло по супер цене. Спасибо, процветания Вам.
Влад
Влад
07.03.2019
Долго искал нормальное какао масло и наконец то нашел !
Питання (0)

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.