Шоколад Ариба белый 31%, в дисках, ТМ Master Martini, (Италия) Вес:250грамм

80.00грн
Есть в наличии
Итальянский белый шоколад Ariba в форме дисков – высокий натуральный шоколад, широко используемый в конситерском производстве.Особенности:– Шоколад Ариба производят из натуральных ингредиентов, поэтому подходит для детей.- Обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой ...

Итальянский белый шоколад Ariba в форме дисков – высокий натуральный шоколад, широко используемый в конситерском производстве.

Особенности:

– Шоколад Ариба производят из натуральных ингредиентов, поэтому подходит для детей.

- Обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой ​​текстурой.

- Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки.

Используется для приготовления конфет, кухонных плиток, кондитерских изделий, расширения ассортимента кремов, муссов, ганаша, десертов, а также изготовление шоколадных украшений (фиурков), применяется в шоколадных фонтанах и фондах.

Белый шоколад требует темперамента.

Темперирование шоколада вручную:

1: Растопить шоколад до температуры 45-50 ° С, перемешать до одного природного состояния.

2. Вылить растопленный шоколад на мрамор 3/4 шоколадной массы и, перемешивая, железным скребком и лопаткой, дать остыть до 28 °С.

3. Собрать шоколад из мрамора в емкость с остывшей частью 1/4 шоколада.

4. Перемешать до 30-32 °С.

Рекомендация по темперированию:

Во время температуры шоколад должен быть хорошо перемешан и равномерно охлажден.

- При администрировании необходим тщательный контроль конечности температуры.

- При работе с шоколадом обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду.

– Для темперирования нужно брать не менее 1кг шоколада.

Текунь – 4 капли

Шоколад Ariba имеет сертификат кошерности.

Состав: Сахар, какао-мало (31%), обезжиренное цельное молоко, эмульгатор Лицитин E322, природный экстракт ванили, ароматизатор. Продукт не содержит пальмового масла.

Шаблоны хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20 градусов Цельсия.

Срок хранения: 18 месяцев температура не превышает 20 градусов в сухом месте.

Если вы занимаетесь спортом и следите за своим питанием, если вам важно качество ваших продуктов или вы просто любите вкусно покушать - тогда вы по адресу! Интернет-магазин «Пищевик» сделает ваш день вкуснее и за низкими ценами! Орешки, сухофрукты, какао… у вас еще не потекли слюнки?

«Пищевик» предлагает товары для тех, кто привык получать только самое лучшее. Как известно, еда – это топливо для организма, чем заправляешь – то и получаешь. Именно поэтому у нас продукция только для здорового питания!

Ну а если вы любитель домашней косметики, то уж точно не сможете устоять перед нашей ассортиментом: глицерин, кокосовое масло, масло жожоба и много чего другого. Чего именно? Узнайте больше на карте сайта. Вы еще здесь? Бегом за покупками! 

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Нет отзывов о данном товаре.

Отзывы клиентов