Инвертный сахарный сироп (тримолин), 81%,ТМ Laped Вес: 5 кг
Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. В кондитерском производстве используется для улучшения и поддержания свежести и мягкости готовой продукции, для усиления и сохранения аромата, улучшения текстуры теста и многого другого. В отличие от обычного сахара - не кристаллизуется.
Инвертный сахарный сироп - густая жидкость золотистого цвета, напоминающая по консистенции молодой мед.
Состоит из фруктозы и глюкозы в равных частях. Может использоваться в качестве заменителя сахара. Только следует учитывать, что инвертный сироп на 20% слаще. Применяется для приготовления зеркальных глазурей, желейных конфет, выпечки, напитков, а также в качестве декоративного сиропа для десертов и мороженого. Может заменить кукурузный и кленовый сиропы в различных рецептах. Продлевает срок годности выпечке и кондитерским изделиям.
Инвертный сахарный сироп 81% ТМ «LAPED» – продукт, который имеет множество общих черт с медом, однако обладает более жидкой консистенцией.
Инвертный сироп отлично удерживает влагу, замедляет процесс старения пищи, сохраняет мягкую текстуру выпечки в на более продолжительный период времени и делает цвет теста однородным. Также инвертный сахар используется в приготовлении мороженого, муссов, кремов и других холодных десертов с целью понизить температуру замерзания.
Сахарный сироп 81% от итальянского производителя «LAPED» применяется в качестве заменителя меда.
Характеристика инвертного сахарного сиропа:
Масса нетто: 7 кг.
Полное название: инвертный сахарный сироп 81%.
Состав: сахар, вода. Не содержит ГМО и аллергены.
Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 0%; из которых насыщенные – 0%; углеводы – 81%, из которых сахара – 81%; белки – 0%; соль – 0%.
Энергетическая ценность: 324 Ккал.
Производитель: LAPED (Италия).
Срок и условия хранения: 12 месяцев. Хранить в сухом месте. При температуре менее 12°C продукт может кристаллизироваться.
Если вы занимаетесь спортом и следите за своим питанием, если вам важно качество ваших продуктов или вы просто любите вкусно покушать - тогда вы по адресу! Интернет-магазин «Пищевик» сделает ваш день вкуснее и за низкими ценами! Орешки, сухофрукты, какао… у вас еще не потекли слюнки?
«Пищевик» предлагает товары для тех, кто привык получать только самое лучшее. Как известно, еда – это топливо для организма, чем заправляешь – то и получаешь. Именно поэтому у нас продукция только для здорового питания!
Ну а если вы любитель домашней косметики, то уж точно не сможете устоять перед нашей ассортиментом: глицерин, кокосовое масло, масло жожоба и много чего другого. Чего именно? Узнайте больше на карте сайта. Вы еще здесь? Бегом за покупками!
