Красители пищевые


  • Модель: AJANTA7
Краситель голубой: Брилиантовый голубой-Brilliant blue (Е-133) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Ин..
150.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA6
Краситель коричневый : кармоизин-carmoisine (Е-122) (Индия) ТМ «Аjanta».Страна происхождения: Индия...
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA10
Краситель оранжевый: Солнечный закат-Sunset Yellow (Е-110) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия...
70.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA3
Краситель коричневый :тартразин-tartrazine (Е-102) (Индия) ТМ «Аjanta». Страна происхождения: Индия...
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA4
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
150.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA1
Краситель красный: Аллюра красный-Allura red (Е-129) ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия.&..
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA2
Краситель коричневый : Коричневый Шоколад-Chocolate brown (Е-155) ТМ «AJANTA». Страна происхожд..
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA5
Краситель коричневый : синий индигокармин-indigocarmine (Е-132) (Индия) ТМ «Аjanta» Страна прои..
  • Модель: AJANTA81
Краситель черный : Черный- black ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Хранить в ..
900.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA8
Краситель черный : Черный- black ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Хранить в ..
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: AJANTA9
Краситель зеленое яболоко :  ТМ «AJANTA». Страна происхождения: Индия. Дата производства: Январ..
100.00грн
Нет отзывов
  • Модель: 123687929
Краситель пищевой синтетический водорастворимый Аллюра красный красныйкраситель пищевой си..
800.00грн
Нет отзывов
  • Модель: 196107806
Аннато или биксин ― желто-оранжевый краситель; получают из семян и мякоти олеандрового дерева Bixa o..
1300.00грн
Нет отзывов
  • Модель: 123688387
Краситель пищевой бриллиантовый голубой E133 — триарилметановый краситель, представляющий ..
750.00грн
Нет отзывов
  • Модель: 54284230
Краситель Диоксид титана TiO2 (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым крася..
Показано с 1 по 15 из 28 (всего 2 страниц)

Красители

Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба,зелень травы ималиновые закаты – всё воспринимается нашим зрением. Чёрно – белый мир скучен и неинтересен.

Цвет – один из основополагающих факторов, определяющих эмоциональный настрой человека. То есть, когда цвет нравится, у человека поднимается настроение, повышается тонус, а если мы говорим о пищевых продуктах, то даже аппетит. Вид приятно окрашенного продукта ускоряет настройку пищеварительной системы на работу и появляется естественное желание попробовать его.
Однако, часто при воздействии технологических факторов (высокая температура, давление, действие кислот и щелочей) цвет продукта теряется полностью или частично, и возникает необходимость вернуть ему природную окраску или придать новую.
В этом случае на помощь приходят пищевые красители. Человечество уже много столетий использует красители для улучшения и сохранения внешнего вида изделий, но только в 20 веке появились яркие и стойкие органически синтезированные красители.

Органически синтезированные пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путём. В сравнении с натуральными синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами. Они дают яркие, легко воспроизводимые цвета, хорошо растворимы в воде, легко смешиваются между собой и гораздо менее чувствительны к различным технологическим факторам производства, имеют более длительные сроки хранения. Поэтому со стороны производителей пищевой, косметической и фармацевтической продукции наблюдается неуклонный рост спроса на качественные и простые в использовании органически синтезированные  красители.

Они предлагаются в различных формах:

  • порошковые красители
  • гранулированные красители
  • жиродисперсные лаковые пигменты
  • дисперсии красителей в различных средах
  • смесевые красители

В пищевой промышленности красители применяют для окрашивания:

  • джемов,
  • мармеладов и карамели,
  • кондитерских изделий и выпечки,
  • молочных продуктов,
  • мороженого,
  • майонезов,
  • сыров,
  • салатных соусов,
  • безалкогольных и алкогольных напитков,
  • мясных продуктов,
  • аналогов мяса,
  • копченой рыбы и рыбных продуктов и многого другого.

Полный  набор информации и рекомендаций по применению пищевых красителей для производства конкретного продукта можно получитьобратившись к нам.

Красители упакованы  1кг. 2кг. 5кг. 25кг. 30кг.

Доставляем Ваши заказы посредством перевозчиков по всем городам и пригородам Украины!


Отзывы клиентов