0
0

Какао порошок алкалізований 12% ТМ "KOKO BUDI" (Малайзія) вага: 5 кг

Відгуки:
(0)
  • Артикул: 614101013
  • Наявність: Нет в наличии
  • Вага: 5000 г.
0 грн
Оплата

Приймаємо оплату online

Доставка

У той же день при замовленні до 16:00

Гарантії

Весь товар сертифікований

  • Огляд товару
  • Відгуки (0)
  • Питання (0)
  • Схожі товари

Одержуваний традиційним способом натуральний до акао порошок не розчинний у воді, слабо екстрагується в розчинах і швидко утворює осад, тому для утворення стійкої суспензії (суспензії) у напоях використовують алкалізований какао-порошок. Він відрізняється від натурального більш насиченим темним кольором з коричневим або червонуватим відтінком, характерними смаком та ароматом, а так само фізико-хімічними характеристиками частинок, які дозволяють певній масі порошку перебувати тривалий час у зваженому стані, надаючи напоям характерного кольору та смаку.

Продукт доцільно застосовувати для виготовлення широкого спектру високоякісних шоколадних виробів та глазурів, а також для начинок цукерок та вафельних прошарків, шоколадного маргарину та олії, морозива, борошняних та кондитерських виробів. Какао-порошок у складі тіста стійкий до високих температур і зберігає насиченість кольору та аромату у готовому виробі, він надає продуктам аромату та кольору шоколаду.

Оригінальне пакування паперовий мішок 25кг. Фасування 1кг., 2кг., 5кг., 10кг.

Доставка здійснюється по всій Україні за допомогою перевізників.

Сертифікат якості:



Відгуки (0)

Відгуків про цей товар ще не було.

Питання (0)

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.

Схожі товари

Вага

Онлайн курсы IT