Задать вопрос 0991588077 0973588077 0933588077
Пектин фруктовый

Наименование: Пектин фруктовый NH SOSA — модифицирующий загуститель


Состав: Пектин амидований (E440ii), соли: дифосфат двузамещенный (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальцийфосфат (E341iii). Содержит желатин и натуральные ингредиенты, которые имеют высокую способность к поглощению молекул воды и не допускают их отделения.
Рекомендации по применению: Гелеобразующий агент и загуститель. Смешать пектин с фруктами и сахаром. Добавить около 5 г лимонной кислоты. Отварить до 105 ° С и охладить.В зависимости от дозы оказывает смеси консистенцию желе или утолщает ее.Может быть применен в целлюлозно-фруктовых соках, для этого нужно смешать фрукты, сахар и лимонную кислоту, а также для создания классических десертов и джемов.

0991588077 0973588077 0933588077